Liežuvio suktinukai - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Sau 10, 2014
2807 Peržiūrų
0 1




Liežuvio suktinukai

Įkėlė
Liežuvio suktinukai

Liežuvio suktinukai

Kad pagamintumėt lieuvio suktinukus, reikės:

400g liežuvio, svogūno, 150g pievagrybių, 100g neriebios grietinės, 3 česnako skiltelių, poros šaukštų susmulkintų graikinių riešutų, maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį, graikinių riešutų papuošimui.

Gaminimo eiga:

  • Liežuvį dėkit į pasūdytą vandenį ir virkit ant silpnos ugnies apie 3 valandas.
  • Šaltam vandeny atvėsinkit liežuvį, nulupkit odelę ir supjaustykit plonais griežinėliais.
  • Susmulkinkit svogūną ir apkepkit nedideliame kiekyje aliejaus.
  • Sudėkit susmulkintus grybus ir kepkit tol, kol išgaruos skystis, išsiskyręs iš grybų.
  •  Padruskinkit ir papipirinkit pagal skonį.
  • Sutrinkit arba labai smulkiai supjaustykit česnako skilteles.
  • Česnaką ir riešutus sumaišykit su grybų ir svogūnų mase.
  • Paruoštą masę sudėkit ant liežuvio gabaliukų, susukit suktinukus.
  • Suktinukus sudėkit į kepimo indą, apliekit grietine.
  • Kepkit 10 minučių iki 180 C įkaitintoj orkaitėj.
  • Iškepusius suktinukus dėkit į lėkštę, pabarstykit susmulkintais graikiniais riešutais ir tiekit.

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti