
Omletas su cukinijomis👍
Omletas – kiaušinienė, plakta su pienu, grietinėle ar majonezu. Aišku, dažnai gaminama ir su miltais. Kiaušinienę galima gardinti įvairiais priedais: kumpiu, šonine, daržovėmis ir t.t.
Mano recepte aprašytas omletas – be miltų ir pagardintas cukinijomis, krapais, pomidorais.
Sotus, laaabai gardus patiekalas pusryčiams ir pagaminsite labai greitai 👍
Produktų kiekis – 2 porcijoms.
Kad pagamintumėte Omletas su cukinijomis👍, reikės:
90 g cukinijos, 2 skiltelių česnako, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus; 2 šaukštų pieno, druskos pagal skonį, žiupsnio rūkytų paprikų miltelių, žiupsnelio maltų juodųjų pipirų, 4 kiaušinių, 7-8 g šviežių krapų, 9 mažų kokteilinių pomidoriukų.
Gaminimo eiga:
- Supjaustykite cukiniją plonais griežinėliais.

cukinijos supjaustytos griežinėliais, dalis odelės nupjauta
- Česnaką labai smulkiai sutarkuokite.
- Įkaitinkite keptuvę su aliejumi (mažesnė nei vidutinė kaitra).

kaitinami du šaukštai aliejaus, tik neužkaitinkite, kad čirškėtų
- Išdėliokite cukinijas, ant jų užberkite česnakus.

cukinijos apkepamos su tarkuotomis česnakų skiltelėmis
- Pakepkite apie 3 minutes vieną cukinijų griežinėlių pusę.
- Kol kepa cukinijos, išplakite šakute kiaušinius su druska, pipirais, rūkytų paprikų milteliais.
- Po nurodyto kepimo laiko, apverskite cukinijų griežinėlius ir išdėliokite perpus perpjautus pomidoriukus, užberkite žiupsnelį kapotų krapų.
- Užpilkite kiaušinių plakiniu.

cukinijos ir pomidoriukai užpilti kiaušinių plakiniu
- Užbarstykite likusius smulkintus krapus.

omletas pagardintas krapais
- Keptuvę uždenkite dangčiu ir ant silpnos ugnies kepkite apie 5 – 7 minutes (!!!jeigu norite, kad kiaušiniai išliktų kreminės tekstūros, kepkite tik 2 minutes ir dar kelias minutes palaikykite neatidengtoje keptuvėje!!!).

Omletas su cukinijomis – taip atrodo viena jo pusė 😉

Omletas su cukinijomis – taip atrodo kita jo pusė 😉
- Tiekite iškart ( jeigu pageidaujate, galite valgyti su čiabata duona ar skrebučiais).

Omletas su cukinijomis👍
SKANAUS!!! 😉 😀
Dar nėra komentarų