Omletas su cukinijomis👍

Omletas – kiaušinienė, plakta su  pienu, grietinėle ar majonezu. Aišku, dažnai gaminama ir su miltais. Kiaušinienę galima gardinti įvairiais priedais: kumpiu, šonine, daržovėmis ir t.t.

Mano recepte aprašytas omletas – be miltų ir pagardintas cukinijomis, krapais, pomidorais.

Sotus, laaabai gardus patiekalas pusryčiams ir pagaminsite labai greitai 👍

Produktų kiekis – 2 porcijoms.

Kad pagamintumėte Omletas su cukinijomis👍, reikės:

90 g cukinijos, 2 skiltelių česnako, 2  šaukštų alyvuogių aliejaus; 2 šaukštų pieno, druskos pagal skonį, žiupsnio rūkytų paprikų miltelių, žiupsnelio maltų juodųjų pipirų, 4 kiaušinių, 7-8 g šviežių krapų, 9 mažų kokteilinių pomidoriukų.

Gaminimo eiga:

• Supjaustykite cukiniją plonais griežinėliais.

• Česnaką labai smulkiai sutarkuokite.
• Įkaitinkite keptuvę su aliejumi (mažesnė nei vidutinė kaitra).

• Išdėliokite cukinijas, ant jų užberkite česnakus.

• Pakepkite apie 3 minutes vieną cukinijų griežinėlių pusę.
• Kol kepa cukinijos, išplakite šakute kiaušinius su druska, pipirais, rūkytų paprikų milteliais.
• Po nurodyto kepimo laiko, apverskite cukinijų griežinėlius ir išdėliokite perpus perpjautus pomidoriukus, užberkite žiupsnelį kapotų krapų.
• Užpilkite kiaušinių plakiniu.

• Užbarstykite likusius smulkintus krapus.

•  Keptuvę uždenkite dangčiu ir ant silpnos ugnies kepkite apie 5 – 7 minutes (!!!jeigu norite, kad kiaušiniai išliktų kreminės tekstūros, kepkite tik 2 minutes ir dar kelias minutes palaikykite neatidengtoje keptuvėje!!!).

•  Tiekite iškart ( jeigu pageidaujate, galite valgyti su čiabata duona ar skrebučiais).

SKANAUS!!! 😉 😀