Omletas su pomidorais ir brokoliais

Patiekalui pagaminti reikės:

• virta bulvė
• 2 pomidorai
• sauja šaldytų brokolių
• druskos
• 4 kiaušiniai
• 30 ml pieno
• 30 ml vandens
• pipirų
• šaukštas sviesto
• 2 šaukštai tarkuoto parmezano

Omleto gaminimo eiga:

Bulvę nulupkite, supjaustykite stambiais gabalėliais. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais. Brokolius 2-3 minutes virkite pasūdytame vandenyje ir išgriebę nuvarvinkite.
Kiaušinius išplakite su pienu, vandeniu, žiupsbeliu druskos ir pipirų.
Keptuvėje, tinkamoje kepti orkaitėje, ištirpinkite sviestą ir pakepinkite bulves su brokoliais. Užpilkite kiaušinių plakinį, išdeliokite pomidorų griežinėlius, pabarstykite sūriu.
Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 15-20 minučių, kol viršus parus ir išsilydis sūris.

Skanaus!