Karšti sumuštiniai su pievagrybiais ir sūriu
Paruoš kiekviena šeimininkė! Nepaprastai skanūs, traškūs sumuštiniai. Greitai paruošiama užkandėlė, netikėtai užgriuvus svečiams. Ir vėlgi…, ją paruošite, jeigu turėsite reikalingų produktų.
Pastaba. Kepimo laikas, trukmė ir orkaitės kaitra, priklausys nuo jūsų turimos įrangos.
Kad pagamintumėte Karšti sumuštiniai su pievagrybiais ir sūriu, reikės:
1 prancūziško batono, 250 g pievagrybių, 120 g fermentinio sūrio, 4 skiltelių česnako, 2 šaukštelių majonezo
16 sumuštinių – dviems labai alkanoms burnoms.
Gaminimo eiga:
- Pievagrybius nuplaukite, supjaustykite.
Karšti sumuštiniai su pievagrybiais ir sūriu
- Pakepinkite keptuvėje (be jokio riebalo). Nuolat pamaišykite.
- Česnaką smulkiai sutarkuokite ir berkite prie grybų.
- Grybus su česnakais kepinkite maišydami tol, kol išgaruos nuo grybų atsiradęs skystis. Patikėkit, greitai išgaruos, tad nežiopsokite, neužsiimkite pašaliniais darbais. Kai grybai apkeps, palikite vėsti.
- Batoną supjaustykite riekėmis.
Karšti sumuštiniai su pievagrybiais ir sūriu
- Sūrį sutarkuokite burokine tarka.
- Sumaišykite pravėsusius grybus su majonezu.
- Paruoštą masę tepkite ant riekelėmis supjaustyto prancūziško batono.
- Batono riekes su užteptu pagardu dėkite į skardą išklotą kepimo popieriumi ir kiškite į jau įkaitusią orkaitę.
- Kepkite iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių.
Karšti sumuštiniai su pievagrybiais ir sūriu
Dar nėra komentarų