Omletas su špinatais ir picarela

Patiekalo gamybai reikės:

2 saujos špinatų
raudonasis svogūnas
2 pomidorai
šaukštas sviesto
4 kiaušiniai
30 ml grietinėlės
30 ml vandens
druskos, pipirų
50 g picarelos

Receptas:

Špinatus nuplaukite ir nuvarvinkite. Svogūną nulupkite, pomidorus supjaustykite griežinėliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite špinatus ir trumpai pakepinkite. Sudėkite pomidorus, svogūnus ir maišant dar pakepinkite.
Kiaušinius išplakite su grietinėle, vandeniu, žiupsneliu druskos ir pipirų. Supilkite ant daržovių, pabarstykite smulkintu sūriu. Kepkite uždengus, kol sūris pradės lyditis.

Skanaus!