Varškės salotos su žalumynais

Pasiūlymas. Į salotas galima įmaišyti pomidorų tyrės, pabarstyti kapotais riešutais, papuošti alyvuogėmis be kauliukų ir citrinų griežinėliais.

Gaminimo eiga:

Česnakus smulkiai sutarkuokit (kad būtų tyrelė), susmulkinkite petražoles ir sugrūskite viską, kad būtų vientisa masė. Tada ją dėkite į su rūgpieniu sumaišytą varškę, papipirinkit, jei reikia padruskinkit, berkite tarkuotų citrinų žievelių, pilkite citrinos sulčių. Paruoštas salotas pabarstykite kapotais riešutais.

Kad pagamintumėt salotas reikės:

250 g varškės, 100 g česnakų, 30 g petražolių, 30 g citrinos sulčių, šaukšto rūgpienio, 40 g graikinių riešutų, maltų citrinų žievelių, druskos, maltų pipirų.

Skanaus! 🙂