Bulviniai zrazai su kopūstais

Patiekalui pagaminti reikės:

• 300 g bulvių
• 1 kiaušinio
• 200 g baltagūžių kopūstų
• 1 svogūno
• 1 virto kiaušinio
• 1 šaukšto miltų
• Sviesto
• Grietinės
• Druskos

Gaminimas:

Bulves nuskuskite, išvirkite, karštas sugrūskite, įberkite miltų, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, išmaišykite. Iš paruoštos masės padarykite ovalius paplotėlius. Kopūstus ir svogūną supjaustykite šiaudeliais, apvirkite su trupučiu vandens ir sviesto, įdėkite kapotą kiaušinį, įberkite druskos. Viską išmaišykite. Paruoštą įdarą dėkite ant kiekvieno paplotėlio, kraštus sujunkite. Zrazus sudėkite į riebalais pateptą kepimo indą, ant kiekvieno uždėkite po sviesto gabaliuką, kepkite karštoje orkaitėje. Patiekite su grietine.

Skanaus!