Keptos menkės

Keptoms menkėms pagaminti reikės:

• 4 menkių filė
• 200 g gliaudytų graikinių riešutų
• 30 g džiovintų baravykų
• Kalendrų
• Citrinos sulčių
• Druskos
• Maltų pipirų
• Aliejaus kepti

Receptas:

Riešutus ir grybus sutrinkite, kalendras susmulkinkite. Sumaišykite viską su citrinos sultimis, druska ir pipirais.
Žuvų gabaliukus perpjaukite skersai į dvi dalis, apvoliokite paruoštu mišiniu. Iškepkite keptuvėje iš abiejų pusių su trupučiu aliejaus.

Skanaus!