Kaimiškai troškinta višta

Troškintai vištai pagaminti reikės:

• vištos
• 200 g rūkytos šoninės
• 3 šaukštų miltų
• 300 ml vištienos sultinio
• 200 g. pievagrybių
• šaukšto sviesto
• maltų pipirų
• druskos

Gaminimo eiga:

Šoninę supjaustykite šiaudeliais ir pakepinkite iki aukso spalvos. Atsiradusiuose riebaluose apkepkite į 8 dalis padalyta ir miltų, druskos bei pipirų mišinyje apvoliotą vištą. Stambiai supjaustytus pievagrybius patroškinkite svieste ir kartu su šonine dėkite prie vištos gabalėlių. Apliekite viską sultiniu ir patroškinkite 30-40 minučių. Tiekite su keptomis bilvėmis.

Skanaus!