Išvalytos žuvys, išėmus kaulus, sumalamos kartu su svogūnu, česnaku, išmirkytu batonu. Gauta masė gerai išmaišoma su kiaušiniu, sviestu, prieskoniais ir druska. Iš jos padaromi nedideli pailgi kamuolėliai.
Žuvies maltiniams paruošti reikės:
- Žuvis, 1 kilogramas
- Batonas, 200 gramų
- Svogūnai, 2 vienetai
- Taukai (kiaulių), 1 stiklinė
- Česnakai, skiltelės, 4 vienetai
- Sviestas, 4 šaukštai
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Juodieji pipirai, malti, truputį
- Druska, truputį
- Džiūvėsėliai, truputį
Gaminimas:
Išvalytos žuvys, išėmus kaulus, sumalamos kartu su svogūnu, česnaku, išmirkytu batonu. Gauta masė gerai išmaišoma su kiaušiniu, sviestu, prieskoniais ir druska. Iš jos padaromi nedideli pailgi kamuolėliai. Jie apvoliojami džiūvėsėliais ir iškepami riebaluose. Tinka su virtomis bulvėmis, salotomis.
Skanaus!
Patiekalas: Žuvies maltiniai
Recepto Žymos:
Kepsniai ir antrieji patiekalai · kepti · žuvies maltinis · žuvies patiekalai · žuvis
Dar nėra komentarų