Pipirus, prieskonius, druską ir česnakus sugrūsti ir sumaišyti (jei česnakus spausit su spaustuku jie bus aštresnio skonio). Prieskonių mišiniu gausiai ištrinti vištieną ir pašauti į orkaitę.
Vištiena medaus šarvuose
Vištienai medaus šarvuose pagaminti reikės:
- Vištų blauzdelės, 6 vienetai
- Majonezas, 200 gramų
- Česnakai, 1 vienetas
- Prieskoniai, vištienos, truputį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, 1 šaukštelis
- Medus, 3 šaukštai
Gaminimas:
Pipirus, prieskonius, druską ir česnakus sugrūsti ir sumaišyti (jei česnakus spausit su spaustuku jie bus aštresnio skonio). Prieskonių mišiniu gausiai ištrinti vištieną ir pašauti į orkaitę. Keptuvėje ištirpinkit medų, tada į jį suverskit majonezą ir išmaišykit. Kai višta šiek tiek apkeps, ją ištraukite ir aptepkite padažu. Pašaukite į orkaitę ir po kiek laiko vėl pakartokit procedūrą. Taip darykit 3 – 4 kartus, kol višta iškeps ir apsitrauks traškia, kvapnia plutele. Prie šio patiekalo ypač tinka koncervuoti kopūstai ir orkaitėje keptos bulvės. Jas kepant taip pat galima apipilti padažu.
Skanaus!
Dar nėra komentarų