Sausainiai su figomis

Patiekalui reikės:

pusantros stiklinės miltų, 4 šaukštų cukraus, 50 g minkšto sviesto, kiaušinio, vienos ketvirtosios stiklinės pieno, 10 – 12 džiovintų figų, 0,5 citrinos žievelės, 0,5 citrinos sulčių, kepimo miltelių, vanilinio cukraus, trupučio druskos.

Gaminimo eiga:

sviestą ištrinkite su cukrumi, įmuškite kiaušinį, sudėkite tarkuotą citrinos žievelę, supilkite sultis ir pieną. Miltus sumaišykite su vaniliniu cukrumi, kepimo milteliais, druska, suberkite smulkiai pjaustytas džiovintas figas ir viską gerai išmaišykite. Iš tešlos iškočiokite pusantro cm storio lakštą ir iš jo išpjaustykite norimos formos sausainius, kuriuos kepkite 20 minučių iki 160 C įkaitintoje orkaitėje. Skanaus!