Aviečių putėsiai

Ir rūgšteli, ir salsteli, ir taip maloniai atgaivina gomurį! 😃 O kai jis labai greitai, netgi labai greitai ir lengvai pagaminamas, tai jam iš viso nėra lygių 😍  Puikus desertas! Sotus desertas! Ir, kaip sako mano brolis: „Ne desertas, o BOMBA!” 

Paruošimo laikas iki 20 minučių + būtinai atšaldyti 1 val. šaldytuve.

Iš nurodyto kiekio produktų paruošite 4-6 porcijas.

Pastaba. Kad putėsiai būtų purūs, išplaktą grietinėlę į avietes įmaišykite labai švelniai, kad nesusprogdintumėte putose esančių oro burbuliukų. Geriausia maišyti medine mentele. Bet gerai ir šaukštu. Bandžiau, viskas gerai 🙂

Kad pagamintumėte Aviečių putėsiai, reikės:

350 g šviežių aviečių, 100 g cukraus pudros, 2 želatino lapelių, 350 ml plakamosios grietinėlės.

Papuošimui: mėtų lapelių ir aviečių.

Gaminimo eiga:

• Želatinos lapelius 10 minučių pabrinkinte šaltame virintame vandenyje.
• Pakaitinkite (sušildykite, bet neužvirkite) 100 ml plakamosios grietinėlės, sudėkite į ją išbrinkusią želatiną ir maišykite, kol ši ištirps.
• Avietes sutrinkite elektriniu trintuvu, į jas įmaišykite cukraus pudrą bei grietinėlę su želatina (aš viską išplakiau, kad būtų vientisesnė masė).
• Likusią grietinėlę išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į aviečių masę.
• Paruoštus putėsius supilkite į stiklines ar desertinius indelius ir palaikykite šaldytuve valandą (jeigu turite kantrybės, laikykite ilgiau).
• Prieš patiekdami papuoškite putėsius.

Skanaus!!! 😉