Šokoladiniai sausainiai

Patiekalui reikės:

250 g miltų, 250 g minkšto sviesto, 100 g cukraus pudros, 30 g kakavos miltelių, žiupsnelio druskos, 2 kiaušinių baltymų, cukraus pudros viršui pabarstyti.

Gaminimo eiga:

minkštą sviestą išplakite iki purios masės, į jį dėkite cukraus pudrą, druskos, pilkite kiaušinių baltymus ir plakite kol viskas gerai susimaišys. Berkite miltus su kakava ir plaktuvu, nustatę mažiausią greitį, maišykite, kol nebeliks sausų miltų. Tešlą krėskite į konditerinį maišelį su žvaigždutės formos antgaliu ir į kepimo popieriumi išklotą skardą per du centimetrus vieną nuo kito išspauskite įvairių formų sausainius. Kepkite 10-12 minučių iki 180 C įkaitintoje orkaitėje. Ataušusius sausainius apibarstykite cukraus pudra. Skanaus!