Višta kepta su citrinomis

Patiekalui reikės:

1 kg bulvių, vištos, apie 300 ml vištienos sultinio, 2-3 skiltelių česnako, 2 citrinų, druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:
citrinas supjaustykite plonais griežinėliais. Vištą įtrinkite prieskoniais, dėkite į gilią skardą krūtine žemyn. Ant vištos išdėliokite citrinų griežinėlius, pilkite pusę sultinio. Orkaitėje, įkaitintoje iki 200 C, kepkite apie 30 minučių. Kepimo metu retkarčiais apliekite skysčiu, esančiu skardoje. Bulves supjaustykite pusiau arba ketvirčiais, o česnakų skilteles sukapokite. Viską sudėkite aplink vištą ir kepkite dar apie valandą. Iškepusią vištą puoškite citrinos griežinėliais ir tiekite su keptomis bulvėmis. Skanaus!