Apkepas su kopūstais ir faršu.

 

 

Apkepui pagaminti reikės:

500 g bulvių
1 svogūno
1 skiltelės česnako
2 šaukštų aliejaus
500 g mėsos faršo
1 šaukštelio džiovintų raudonėlių
1 šaukšto pomidorų padažo
1 stiklainiuko pomidorų savo sultyse
500 g kopūstų
150 g grietinės
100 ml grietinėlės
150 g tarkuoto fermentinio sūrio
Druskos, pipirų
Receptas:

Bulves išvirkite. Svogūną ir česnaką susmulkinkite, apkepkite aliejuje, įdėkite faršo ir maišydami apkapinkite. Įberkite raudonėlių, druskos, pipirų, sudėkite pomidorų padažą, pomidorus, viską šiek tiek patroškinkite. Kopūstus supjaustykite šiaudeliais. Bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Grietinę sumaišykite su grietinėle. Į kepimo formą dėkite kopūstus, faršą, bulves. Apliekite grietinės ir grietinėlės mišiniu, apibarstykite sūriu ir pašaukite į 175 laipsnių karštumo orkaitę, kepkite 45 min.

Skanaus!