Pomidorų sklindžiai

Patiekalo gamybai reikės:

Pomidorai, 4 vienetai
Pienas, 150 mililitrų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, 4 šaukštai
Druska, pagal skonį
Petražolės, smulkintos, truputį
Varškės sūris, brinza, truputį

 

Gaminimas:

Pomidorus apipilkite karštu vandeniu ir nulupkite. Po to sudėkite į verdantį vandenį kol suminkštės. Išgriebę pomidorus, pertrinkite per sietelį ir pasūdykite. Į gautą masę supilkite pieną ir įmuškite kiaušinį, išmaišykite. Iš gautos tešlos kepkite blynus. Iškeptus apibarstykite petražolėmis. Ant sklindžių pabarstykite sūrio Brinza.

Skanaus!