Virtinukai su vyšnių įdaru

Virtinukai su vyšnių įdaru – greitai pagaminamas ir skanus patiekalas pusryčiams. Vietoj vyšnių naudokite ir bet kurias kitas Jums patinkančias uogas.

Gaminimo eiga:

vyšnias nuplaukite, išimkite kauliukus ir sumaišykite su krakmolu bei cukrumi. Iš produktų skirtų tešlai, užmaišykite vientisą, minkštą ir tamprią masę. Tešlą uždenkite ir palikite dešimčiai minučių šiltoje vietoje. Tešlą padalinkite į kelias dalis, kiekvieną jų iškočiokite į 9-10 cm pločio juostą. Ant jos maždaug kas trys centimetrai dėkite po šaukštą įdaro. Kraštus suvilgykite vandeniu, o tešlos juostą perlenkite išilgai pusiau. Plono stiklo stikline išpjaukite pusskritulius ir pirštais užspauskite jų kraštus. Paruoštus virtinukus palaikykite šaldytuve, kol puode užvirs vanduo. Virtinukus į verdantį vandenį dėkite porcijomis ir kaitinkite, kol iškils į paviršių. Tada išgriebkite, dėkite į dubenį ir apliekite sviestu. Skanaukite su grietine.

Kad pagamintumėt virtinukus reikės:

Tešlai: 2,5 stiklinės miltų, poros šaukštų grietinės, šaukšto sviesto, stiklinės karšto vandens, pusės šaukštelio druskos.

Įdarui: 500 g vyšnių, šaukšto krakmolo, poros šaukštų cukraus. Skanaus! 🙂