Kaip teisingai supjaustyti tortą

Tortas – šventinio stalo puošmena. Kaipgi be jo?! 🙂 Bet neretai mums nepasiseka tortą padalinti lygiais, gražiais, nesuirusiais gabalėliais. Siūlau pasinaudoti keliais patyrusių konditerių patarimais.

1. Jei pjaustysit vaisinį tortą, naudokit peilį dantytais ašmenimis.
2. Prieš pradėdami pjaustyti tortą, peilio ašmenis panardinkit į verdantį vandenį. Atpjovę gabalėlį torto, ašmenis nuvalykit ir galit pjauti kitą gabalėlį. Taip atpjauti torto gabalėliai bus gražūs ir lygūs.
3. Pjaustydami biskvitinius ir labai įmantriai papuoštus tortus, ledų desertus, pudingus, vyniotinius, naudokitės dantų siūlu. Taip taip! Atkirpkit tiek, kiek jums reikės, įtempkit ir naudokitės kaip peiliu.

Sėkmės! 🙂