Raudonųjų ikrų, žuvies ir krevečių salotos

Kad pagamintumėt salotas, reikės:

400g žuvies filė, 400g smulkių krevečių, 100g raudonųjų ikrų, 8 putpelių kiaušinių, poros petražolių šakelių, poros kalendros šakelių, 2 agurkų, obuolio, trupučio saliero, pusės citrinos, marinuoto agurko, 4 šaukštų natūralaus jogurto.
Gaminimo eiga:
• Nedideliais gabaliukais supjaustykit žuvies filė. Užvirkit vandenį, padruskinkit, įspauskit citrinos sulčių ir įmeskit žuvies gabaliukus.
• Po 2 minučių žuvį išgriebkit ir atvėsinkit.
• Tam pačiam vandeny išvirkit krevetes ir išimkit iš kiautų.
• Virtus putpelių kiaušinius perpjaukit pusiau, išimkit trynius, o baltymus kiškit į šaldytuvą.
• Smulkiais gabaliukais supjaustykit obuolį, salierą, agurkus, marinuotą agurką.
• Kiaušinių trynius susmulkinkit.
• Produktus sumaišykit su sukapotais petražoliųs ir kalendrų lapeliais sumaišytu majonezu.
• Puoškit kiaušinių baltymų puselėmis ir ikrais.
Skanaus! 🙂