Burokelių mišrainė su silke ir avokadu

Kad pagamintumėt burokėlių mišrainę su silke ir avokadu, reikės:

200 g silpnai sūdytos silkės, svogūno, virto burokėlio, avokado, didelio pomidoro, 1-2 kiaušinių, krapų, majonezo, citrinų sulčių, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

• Kiaušinius ir burokėlį sutarkuokit.
• Visa kita supjaustykit nedideliais kubeliais.
• Mišrainę sluoksniuokit: burokėliai, silkė, majonezas, avokadas, svogūnas, pomidoras, kiaušiniai, silkė, burokėliai ir susmulkinti žalumynai.
• Neskubėkit tiekti – tegul dar pastovi – bus skaniau.

• Jei tieksite porcijomis, burokėlius, silkę, avokadą, pomidorą supjaustykit labai plonomis juostelėmis ir sluoksniuokit (svogūno aš tokiu atveju nenaudoju). Puoškit kapotų kiaušinių ir tarkuoto avokado mase bei žalumynais. Taip paruošta mišrainė labai prabangiai atrodo (tik terliojimosi daug… 🙂 )

Skanaus! 🙂