Varškės „Rafaelo“

Kad pagamintumėt varškės „Rafaelo“, reikės:

500 g riebesnės varškės, 100 g cukraus, 180 g kokoso drožlių, apie 40 migdolų riešutų.

Gaminimo eiga:

• Cukrų ištrinkit su varške.
• Į varškę įmaišykit didesnę dalį kokoso drožlių.
• Gerai išmaišykit.
• Iš masės formuokit rutuliukus (graikinio riešuto dydžio).
• Į rutuliukų vidų įspauskit po riešutą.
• Varškės kukuliukus apvoliokit kokoso drožlėse, sudėkit į lėkštę ir valandai kiškit į šaldytuvą.
• Viskas!

Skanaus! 🙂