Kiaulienos šašlykas su slyvomis

Reikės: 350 g kiaulienos, slyvų (gali būti rūkytos arba džiovintos), 3 šaukštų raudonųjų serbentų drebučių (tiks ir sultys, jei neturit drebučių), 2 šaukštelių maltų čili pipirų, šaukštelio rudojo cukraus, šaukštelio kmynų, 1,2 šaukštelio druskos, ½ šaukštelio maltos paprikos.

Gaminimo eiga:

• Mėsą supjaustykit gabaliukais, gerai įtrinkit nurodytų produktų mišiniu (išskyrus raudonų serbentų drebučius).
• Mėsą, kaitaliodami su slyvomis, sumaukit ant iešmelių ir kepkit.
• Praėjus 7 minutėmis nuo kepimo pradžios, mėsą aptepkit raudonųjų serbentų drebučiais arba gausiai apšlakstykit sultimis ir kepkit, kol iškeps.

Skanaus! 🙂