Bandelės su obuoliais

Kad iškeptumėt bandeles su obuoliais, reikės:

700 g obuolių, 500 g miltų, 60 g margarino, 50 g sviesto, 5 g mielių, 2 kiaušinių, stiklinės miltų, 3 šaukštų cukraus, 2-3 šaukštelių aliejaus, ¼ šaukštelio nubraukto druskos, kiaušinio aptepti pyragėliams.

Gaminimo eiga:

• Mieles ir šaukštelį cukraus ištirpinkit šiltam piene.
• Kiaušinius išplakit su likusiu cukrumi ir druska.
• Kiaušinių masę sumaišykit su pakilusia mielių „kepure“, aliejumi, pašildytu margarinu.
• Palaipsniui berkit miltus ir užminkykit tešlą.
• Uždenkit tešlą rankšluosčiu ir valandą palaikykit šiltai.
• Obuolius nulupkit ir supjaustykit nedideliais kubeliais.
• Obuolių gabaliukus pakepinkit nedideliame kiekyje sviesto, pacukrinkit (jei mėgstat cinamoną, galit ir jo įmaišyti).
• Nuo tešlos atplėškit vienodo dyžio gabalėlius, juos iškočiokit, dėkit į centrą obuolių įdaro ir formuokit bandeles.
• Bandeles dėkit į sviestu pateptą kepimo blėtą.
• Pakildinkit 10-15 minučių, aptepkit kiaušinio plakiniu.
• Kepkit apie 20 minučių iki 200 C įkaitintoj orkaitėj.

Skanaus! 🙂