Tešlai: 2 cukinijų (750 g sutarkuoto minkštimo), 3 kiaušinių, 100 g kietojo fermentinio sūrio, svogūnų laiškų nedidelio pundelio, trupučio krapų, 1 stiklinės miltų, maltų juodųjų pipirų, trupučio česnakų granulių.
Įdarui: 0,5 kg kiaulienos arba vištienos, 170 g pomidorų, svogūno, 2 kiaušinių, pipirų, druskos, mėgiamų prieskonių.
Gaminimo eiga:
- Cukinijų minkštimą ir sūrį sutarkuokite stambia tarka, sumaišykite su sukapotais žalumynais, kiaušiniais, padruskinkite, papipirinkite, įmaišykite miltus. į kepimo skardą įtieskite kepimo popieriaus, patepkite aliejumi ir supilkite tešlą.
- Kepkite apie 15 minučių iki 175 C įkaitintoje orkaitėje. Ištraukite iš orkaitės ir truputį atvėsinkite.
- Mėsą sumalkite, sumaišykite su svogūnais pakepintais aliejuje, pomidorų kubeliais (odelę būtinai nulupkite), padruskinkite, papipirinkite, paprieskoniuokite.
- Mėsos masę tolygiai paskleiskite ant iškepusio biskvito.
- Susukite vyniotinuką.
- Vyniotinį susukite į foliją.
- Kepkite apie 30-40 minučių iki 180 C įkaitintoje orkaitėje.
- Palaikykite dar folijoje, kad šiek tiek pravėstų, pjaustykite ir ragaukite. Skanu ir šaltas, ir karštas.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
antrieji patiekalai · cukiniju ir mesos vyniotinis · mėsos vyniotinis · patiekalų receptai · receptai · salti uzkandziai · uzkandziu receptai · vyniotiniu receptaiRecepto Kategorijos:
Karšti ir šalti užkandžiai · Kepsniai ir antrieji patiekalai · Kiaulienos antrieji patiekalai · Vištienos antrieji patiekalai
Dar nėra komentarų