Cukinijų ir mėsos vyniotinis - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bal 30, 2015
1769 Peržiūrų
0 0




Cukinijų ir mėsos vyniotinis

Įkėlė

cukiniju ir mesos vyniotinis1 (2)

Tešlai: 2 cukinijų (750 g sutarkuoto minkštimo), 3 kiaušinių, 100 g kietojo fermentinio sūrio, svogūnų laiškų nedidelio pundelio, trupučio krapų, 1 stiklinės miltų, maltų juodųjų pipirų, trupučio česnakų granulių.

Įdarui: 0,5 kg kiaulienos arba vištienos, 170 g pomidorų, svogūno, 2 kiaušinių, pipirų, druskos, mėgiamų prieskonių.

Gaminimo eiga:

  • Cukinijų minkštimą ir sūrį sutarkuokite stambia tarka, sumaišykite su sukapotais žalumynais, kiaušiniais, padruskinkite, papipirinkite, įmaišykite miltus. į kepimo skardą įtieskite kepimo popieriaus, patepkite aliejumi ir supilkite tešlą.

cukiniju ir mesos vyniotinis2 (2)

  • Kepkite apie 15 minučių iki 175 C įkaitintoje orkaitėje. Ištraukite iš orkaitės ir truputį atvėsinkite.
  • Mėsą sumalkite, sumaišykite su svogūnais pakepintais aliejuje, pomidorų kubeliais (odelę būtinai nulupkite), padruskinkite, papipirinkite, paprieskoniuokite.
  • Mėsos masę tolygiai paskleiskite ant iškepusio biskvito.

cukiniju ir mesos vyniotinis3

  • Susukite vyniotinuką.

cukiniju ir mesos vyniotinis4 (2)

  • Vyniotinį susukite į foliją.

cukiniju ir mesos vyniotinis5 (2)

  • Kepkite apie 30-40 minučių iki 180 C įkaitintoje orkaitėje.
  • Palaikykite dar folijoje, kad šiek tiek pravėstų, pjaustykite ir ragaukite. Skanu ir šaltas, ir karštas.

cukiniju ir mesos vyniotinis6

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti