Agurkų ir cukinijų sriuba

Patiekalui reikės:

1 l vandens, dviejų vištienos sultinio kubelių, nedidukės cukinijos, svogūno, česnako skiltelės, citrinos, poros marinuotų agurkų, šaukšto aliejaus, pusės šaukštelio citrininių pipirų, smulkintų laiškinių česnakų, trupučio kario, trupučio bazilikų (geriau šviežių).

Gaminimo eiga:

keptuvėj įkaitinkit aliejų ir sudėję supjaustytas daržoves (cukiniją, svogūną, česnaką), kelias minutes patroškinkite. Paskui berkite karį, laiškinius svogūnus, citrininius pipirus ir dar pakaitinkit. Užvirkite vandenį, sudėkite sultinio kubelius, troškintas daržoves, griežinėliais supjaustytus agurkus ir citriną. Virkite apie 10 minučių. Jei truks druskos – pasūdykit, užberkit bazilikų ir skanaus!