Amerikietiškas mėsos kepsnys su kopūstų salotomis - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Geg 16, 2018
143 Peržiūrų
2 0




Amerikietiškas mėsos kepsnys su kopūstų salotomis

Įkėlė
Amerikietiškas mėsos kepsnys su kopūstų salotomis

Amerikietiškas mėsos kepsnys su kopūstų salotomis

Puikus kepsnys pietų stalui ir ne tik. Tikrai tiks net ir šventiniams pietums, tik patiekiant reikės truputį gražiau viską sudėti, kokiais daržovių gražumynais išpjaustytais papuošti. Kad būtų dar sočiau, prie tokio kepsnio galite tiekti bulvių košę arba fri bulvytes.

Salotų iš tokio kiekio produktų gausis 3-4 porcijoms. Na, o kepsniu pavaišinsite gerokai daugiau žmonių 🙂 .

Pastaba. Vietoj kalakutienos (aš naudojau kalakutų petukų mėsą) galite naudoti vištieną, o vietoj jautienos – kiaulienos ir jautienos mišinį (tokį malinį šį kartą aš naudojau). 

Kad pagamintumėte Amerikietišką mėsos kepsnį su kopūstų salotomis, reikės:

500 g maltos jautienos, 500 g maltos kalakutienos, 2 kiaušinių, 1 šaukštelio džiovinų maltų saldžiųjų paprikų, 1 šaukštelio džiovintų bazilikų, 1 šaukštelio džiovintų raudonėlių, 4 šaukštų smulkintų šviežių petražolių, 50 g maltų džiūvėsėlių, kaupino šaukštelio druskos.

Kopūstų salotoms:

200 g šviežio kopūsto, 50 g morkos, saujos razinų, 2 šaukštų majonezo, šaukštelio garstyčių, 0,5 šaukšto citrinų sulčių, trupučio cukraus, trupučio druskos, trupučio maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

  • Labai kruopščiai išminkykite kepsniui skirtus produktus.
  • Pailgą kekso (naudojau išardomą) formą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite mėsos masę.
  • Kepkite iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 1,5 valandos. Paskui išjunkite orkaitę ir joje palikite kepsnį dar 15-20 minučių.
  • Kol kepsnys vėsta, gaminkite salotas. Razinas užpilkite karštu vandeniu ir šiek tiek išbrinkinkite, paskui nupilkite vandenį. Kopūstą supjaustykite smulkiais rėželiais, morką sutarkuokite. Sumaišykite morkas, kopūstus, razinas ir skaninkite cukrumi, citrinų sultimis, garstyčiomis, majonezu, papipirinkite, padruskinkite.

Malonių pojūčių gomuriui ragaujant Amerikietišką mėsos kepsnį su kopūstų salotomis! 😉

 





Recepto Kategorijos:
Kepsniai ir antrieji patiekalai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti