Antiena troškinta grietinėje - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Lie 18, 2015
2058 Peržiūrų
0 0




Antiena troškinta grietinėje

Įkėlė
Antiena troškinta grietinėje

Antiena troškinta grietinėje

Kad ištroškintumėte antieną grietinėje, reikės:

600 g antienos blauzdelių, 150 g mėsos sultinio, svogūno arba 4-5 mažučių svogūnėlių, didelio obuolio, trupučio pievagrybių, 7 šaukštų grietinės, 5 šaukštų aliejaus, žalumynų, druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

  • Antieną supjaustykite porcijomis.
  • Stambiais supjaustykite svogūną ir obuolį.
  • Įkaitintame aliejuje apkepkite antieną.
  • Kai apkeps, ten pat sudėkite supjaustytus svogūną ir obuolį.
  • Kepkite 5 minutes.
  • Supilkite sultinį.
  • Paskui sudėkite į greitpuodį (arba galite patys padaryti garų puodą: užkaiskite didesniame puode vandens, kai užvirs vanduo, ant jo statykite indą su antiena, uždenkite ir virkite) ir troškinkite 15 minučių.
  • Sudėkite grietinę, padruskinkite, papipirinkite ir troškinkite tol, kol antiena bus minkšta.
  • pabaigoje sudėkite pievagrybius ir patroškinkite dar apie 10 minučių.

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti