Kad ištroškintumėte antį vyne, reikės:
Anties, 1 stiklinės sauso raudonojo vyno, 5-6 šaukštų sviesto, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Gaminimo eiga:
- Antį užpilkite šaltu vandeniu ir palaikykite 2 valandas.
- Padalinkite į 8-10 dalių, padruskinkite, papipirinkite, apkepkite troškintuve.
- Supilkite vyną, uždenkite dangčiu ir troškinkite. Jei reikia vis įpilkite papildomai vandens.
- Tiekite su bulvėmis ir raudongūžių kopūstų salotomis arba troškintomis morkomis ir špinatais bei bruknių uogiene.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
antiena troskinta vyne · antienos patiekalai · anties troskinimas · antrieji patiekalai · mesos troskinimas · patiekalai is antienos
Dar nėra komentarų