Apelsinų skonio sausainiai - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Geg 20, 2018
222 Peržiūrų
2 0




Apelsinų skonio sausainiai

Įkėlė
Apelsinų skonio sausainiai

Apelsinų skonio sausainiai  

Skanutėliai, tirpstantys burnoje apelsinų skonio sausainiai, pasisaldinti apkartusį gyvenimą 😀

Pastaba. Jei jus “paves” konditerinis švirkštas arba maišelis, nenusiminkite ir darykite kaip aš: suvoliokite nedidukus kamuoliukus, juos truputį suplokite (apie 2-3 cm skersmens dydžio sausainiukas turėtų būti) arba iš suvolioto kamuoliuko suformuokite pailgus sausainiukus. Didelių nedarykite, nes tešla kepdama plėsis. Kai sausainiukai iškeps ir juos aptepsite glajumi, galite  dar pabarstyti tarkuotomis apelsinų žievelėmis arba paprasčiausiai įmaišyti į glajų, prieš tepdami..

Kad iškeptumėte apelsinų skonio sausainius, reikės:

125 g sviesto, 125 g cukraus, 250 g miltų, 2-3 šaukštelių vanilinio cukraus, 1 šaukšto tarkuotų apelsino žievelių, kiaušinio, sviesto.

Glajui: 150 g cukraus pudros, 3-4 šaukštų apelsinų sulčių arba apelsinų likerio.

Gaminimo eiga:

  • Kambario temperatūros, minkštutėlį sviestą išplakite iki kremo tirštumo su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Suberkite apelsinų žieveles, įmuškite kiaušinį ir plakite visu plakiklio galingumu, kol masė bus puri. Po truputį berkite miltus ir maišykite.
  • Kepimo skardą ištepkite sviestu arba patieskite kepimo kilimėlį. Orkaitę įkaitinkite iki 180 C.
  • Tešlą dėkite į švirkštą su plačiu antgaliu ir spauskite į skardą norimos formos sausainius (atstumas tarp sausainių apie 2,5 – 3 cm, storis sausainių apie 1,5 – 2 cm.
  • Skardą kiškite į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių (turi švelniai apkepti).
  • Paruoškite glajų: gerai išmaišykite apelsinų sultis arba apelsinų likerį su cukraus pudra.
  • Kai apelsinų skonio sausainiai iškeps, pamirkykite glajuje ir palikite, kad apdžiūtų. 
Apelsinų skonio sausainiai

Apelsinų skonio sausainiai

Skanaus! 😉





Recepto Kategorijos:
Desertai · Sausainiai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti