Sausainiukai su moliūgų sėklomis - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Rgp 6, 2018
129 Peržiūrų
2 0




Sausainiukai su moliūgų sėklomis

Įkėlė
Sausainiukai su moliūgų sėklomis

Sausainiukai su moliūgų sėklomis

Rusvai apskrudę, gardūs Sausainiukai su moliūgų sėklomis! 

Su moliūgų sėklomis galima išsikepti sveikų ir skanių sausainiukų. Galite naudoti ir pirktines sėklas, bet pačių augintų moliūgų  džiovintų ar šviežių sėklų sausainiukai bus ypatingi. Jei auginate moliūgus, su sėklomis problemų tikrai nebus 🙂

Pastaba. Naudoju natūralų medų, Malsenos ruginius viso grūdo miltus ir, kai neturiu reikiamo kiekio moliūgų sėklų, įmaišau ir pinijų, ir saulėgrąžų 🙂 Šokoladu tik truputį aplieju sausainiukus, tad jo prireikia vos 50 g, kartais daugiau. Nors galima ir neaplieti sausainiukų šokoladu, jie gardūs ir be jo.

Kad iškeptumėte Sausainiukus su moliūgų sėklomis, reikės:

Tešlai: 120 g sviesto, 3 šaukštų medaus, 150 g viso grūdo miltų, 100 g moliūgų sėklų, tarkuotos pusės citrinos žievelės, ant peilio galo cinamono.

Glaistui: 100 g juodojo šokolado.

Gaminimo eiga:

  • Moliūgų sėklas sumalkite (kavamale malu).
  • Minkštutėlį kambario temperatūros sviestą išsukite su medumi, cinamonu, citrinos žievele. 
  • Po truputį įmaišykite maltas sėklas bei miltus.
  • Gerai išminkykite.
  • Tešla bus kaip tiršta košė, tad neišsigąskite – viskas bus gerai 😉 .
  • Tešlą įsukite į maistinę plėvelę, suvoliodami pailgą nedidelį ritinėlį, ir 2 valandas laikykite šaldytuve.
  • Rankomis suformuokite nedidelius ragelius ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
  • Kepkite apie 12 minučių iki 180 C įkaitintoje orkaitėje.
  • Šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje (į didesnį puodelį ar metalinį dubenį įpilkite vandens, į jį įstatykite mažesnį su šokolado plytelėmis ir statykite ant ugnies. Truputį pamaišysite ir šokoladas ištirps).
  • Iškepusius Sausainiukus su moliūgų sėklomis atvėsinkite ir papuoškite šokoladu.
Sausainiukai su moliūgų sėklomis

Sausainiukai su moliūgų sėklomis

Skanaus! 😉





Recepto Kategorijos:
Desertai · Sausainiai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti