Aštri morkų sriuba - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Geg 6, 2013
670 Peržiūrų
0 0




Aštri morkų sriuba

Įkėlė
Aštri morkų sriuba

Aštri morkų sriuba

Patiekalui reikės:

1 l daržovių sultinio, 700 g morkų, nemažo svogūno, šaukšto alyvuogių aliejaus, po šaukštelį maltų kalendrų, kajeno paprikos, maltos ciberžolės, maltų juodųjų pipirų, druskos, papuošimui kalendrų lapelių.

Gaminimo eiga:

morkas nuplaukite, suvyniokite į dvigubą foliją ir apie 30 minučių kepkite iki 180 C temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Tada nuliekite šaltu vandeniu, nuskuskite ir stambiai supjaustykit. Susmulkintą svogūną pakepkite aliejuje, sudėkite morkas ir dar pakepkite. Įberkite prieskoninių žolelių ir maišydami minutę pakepkite. Užvirkite sultinį, sumeskite daržoves ir virkit ant silpnos ugnies apie 20 minučių. Sriubą suplakite į tyrę, pasūdykite, papipirinkite. Papuoškite kalendrų lapeliais. Gardu su skrebučiais. Skanaus!





Recepto Kategorijos:
Aštrios sriubos · Sriubos

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti