Balandėliai su triušiena ir keptais pomidorais - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Vas 11, 2015
816 Peržiūrų
0 0




Balandėliai su triušiena ir keptais pomidorais

Įkėlė
Balandėliai su triušiena ir keptais pomidorais

Balandėliai su triušiena ir keptais pomidorais

Pastaba. Produktų kiekis nurodytas 6 balandėliams. Ir dar… šiuos balandėlius galit gaminti ir su vištiena… laaabai skanu 🙂

Kad pagamintumėt balandėlius, reikės:

6 didesnių viršutinių kinietiško kopūsto lapų, 360 g triušienos ar vištienos maltos, 120 g ryžių, 80 g sūrio, 40 g +20 g svogūno (į mėsą ir padažui), druskos, maltų juodųjų pipirų, 40 g sviesto, 80-100 g pievagrybių, 200-240 g grietinėlės,  pomidorų, 100 g vištienos sultinio, 40 g grietinės.

Gaminimo eiga:

  • Svogūnus smulkiai supjaustykit.
  • Dalį svogūnų pakepinkit aliejaus ir sviesto mišinyje.
  • Ryžius išvirkit (geriau, kad dar nebūtų pilnai išvirę).
  • Sumaišykit mėsą, ryžius, sutarkuotą sūrį, pakepintus svogūnus, padruskinkit, papipirinkit.
  • Gerai sumaišykit ir padalinkit į 6 dalis.
  • Kopūsto lapų kietąją dalį nupjaukit.
  • Lapus perliekit verdančiu vandeniu arba palaikykit 15 sekundžių karštame vandenyje.
  • Ištraukit ir tuoj pat kiškit į šaltą vandenį.
  • Ant kopūsto lapų dėkite mėsos ir susukite.
  • Grybus supjaustykite ir pakepinkite aliejaus bei sviesto mišinyje.
  • Ten pat sudėkite ir pakepinkite svogūnus.
  • Įpilkite vištienos sultinio, užvirkit, padruskinkit, papipirinkit ir pavirkit apie minutę.
  • Kitpje keptuvėje iš abiejų pusių apkepinkite balandėlius.
  • Balandėlius dėkite į keptuvę su padažu ir troškinkite ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 10-15 minučių.
  • Supilkite grietinėlę ir troškinkite 5-10 minučių.
  • Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite grietinę.
  • Pomidorus padruskinkite, papipirinkite ir kiškite į iki 180 C įkaitintą orkaitę 5 minutėms.
  • Į gilesnę lėkštę dėkite balandėlius, užpilkite padažu ir papuoškite keptais pomidorais bei žalumynais.

Skanaus! 🙂

 

 





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti