Mėsos tefteliai grybų ir pomidorų padaže - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bal 18, 2014
1873 Peržiūrų
0 0




Mėsos tefteliai grybų ir pomidorų padaže

Įkėlė

Kad pagamintumėt mėsos teftelius grybų ir pomidorų padaže, reikės:

Mėsos tefteliai  grybų ir pomidorų padaže

Mėsos tefteliai grybų ir pomidorų padaže

400 g maltos mėsos, svogūnų, 2 česnako skiltelių, 2 riekių batono (išmirkykit šaltam piene), 1 kiaušinio baltymo, 2 šaukštų miltų.

Padažui: 50 g džiovintų grybų (skaniausia su džiovintais baravykais), svogūno, šaukštelio pomidorų padažo, 0,5 stiklinės grybų sultinio, 2 šaukštų grietinėlės, prieskonių.

Gaminimo eiga:

  • Kiaušinio baltymą suplakit, sumaišykit su mėsa, su susmulkintu svogūnu ir česnakais, išmirkintomis batono riekėmis, padruskinkit, papipirinkit, paprieskoniuokit.
  • Suformuokit kukuliukus ir apvoliokit miltuose.
  • Teftelius sudėkit į pateptą aliejumi kepimo formą ir kepkit 15 minučių iki 200 C įkaitintoj orkaitėj.
  • Gaminkit padažą: išmirkintus grybus supjaustykit, apkepkit su susmulkintais svogūnais, dėkit pomidorų padažo. Pilkit grybų sultinį su grietinėle, paprieskoniuokit.
  • Teftelius užpilkit paruoštu padažu ir kepkit dar 20 minučių.

Skanaus! 🙂

 





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti