Blyneliai su mėsa

Kad iškeptumėte blynelius su mėsa, reikės:

1 l kefyro, 2 kiaušinių, žiupsnelio sodos, stiklinės miltų, druskos, 400 g maltos mėsos.

Gaminimo eiga:

• Mėsą paprieskoniuokite (aš naudoju prieskonius maltai mėsai).
• Lengvai suplakite kefyrą, sodą ir kiaušinį.
• Pamažu įmaišykite miltus (tešla bus skystoka), padruskinkite.
• keptuvėje įkaitinkite aliejų, ugnį sumažinkite iki vidutinio kaitrumo, šaukštu dėkite tešlą, ant jos mėsos sluoksnį, o ant viršaus vėl užpilkite tešlos. kepkite iš abiejų pusių.
• Jei nenorite terliotis, tai į tešlą įmaišykite maltą mėsą. Tada keptuvėje įkaitinkite aliejų ir ant vidutinio kairumo ugnies kepkite nedidelius blynelius.

Skanaus! 🙂