Patiekalui pagaminti reikės:
500 g braškių,
60 g cukraus,
5 lapeliai želatinos,
½ citrinos sulčių.
Paruošimas:
Išplakti braškes su cukrumi. Gautą tyrę perkošti. Indelyje su šaltu vandeniu keletą minučių pamirkyti želatinos lapelius, paskui juos nusausinti. Į puodą supilti pusės citrinos sultis, sudėti želatinos lapelius ir ant lėtos ugnies ištirpinti. Mišinį supilti į braškių tyrę.
Pateikimas:
Skysčiu užpildyti 2/3 ledainių ir mažiausiai 2 valandoms padėti į šaldytuvą. Patiekiant pagal skonį papuošti braškių skiltelėmis arba vaisiniais braškiniais ledais ir keliais šviežių mėtų lapeliais.
Skanaus!
Dar nėra komentarų