Daržovių salotos – žele - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Gru 15, 2013
16199 Peržiūrų
1 0




Daržovių salotos – žele

Įkėlė
Daržovių salotos – žele

Daržovių salotos – žele

Kad pagamintumėt daržovių salotas – žele, reikės:

200g morkų, 200g šaldytų žaliųjų žirnelių, 350g bulvių, 200g jautienos, 100g obuolių, citrinos sulčių, druskos, maltų juodųjų pipirų, 6 šaukštų majonezo, 3 šaukštų grietinės, 5 kiaušinių, 200ml daržovių sultinio, 20g želatino, šaukštelio garstyčių.

Gaminimo eiga:

  • Kiaušinius išvirkit ir nulupkit.
  • Morkas, jautieną bei bulves išvirkit ir supjaustykit smulkias kubeliais.
  • Obuolius smulkiai supjaustykit ir apšlakstykit citrinų sultimis.
  • Viską sumaišykit.
  • Sumaišykit majonezą, grietinę, garstyčias, papipirinkit ir padruskinkit.
  • Pilkit į daržovių ir mėsos masę. Išmaišykit.
  • Sultinyje ištirpinkit želatiną ir sumaišykit su gauta  mase.
  • Į formą tieskit maistinę plėvelę.
  • Dalį masės krėskit į formą, ant viršaus išdėliokit kiaušinius.
  • Ant viršaus krėskit likusią masės dalį.
  • Uždenkit plėvele ir kiškit nakčiai į šaldytuvą.
  • Puošti galite paprikomis ir žalumynais.

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti