Kefyro žele - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Rgs 14, 2014
4018 Peržiūrų
0 0




Kefyro žele

Įkėlė
Kefyro žele

Kefyro žele

Kefyro žele labai tinka besilaikantiems dietos, bet norintiems pasmaguriauti 🙂

Kad pagamintumėt kefyro žele, reikės:

1,5 l kefyro, 3 šaukštų skysto medaus, 40 g želatino, 4 šaukštų vyšnių sirupo, šaukšto citrinų žievelių, 200 g grietinės, šaukštelio vanilinio cukraus, šaldytų vyšnių ar aviečių (jei pageidaujate).

Gaminimo eiga:

  • Želatiną užpilkit šaltu virintu vandeniu (reikės pusės stiklinės vandens) ir palikit 20 minučių.
  • Kefyrą ir grietinę kruopščiai sumaišykit.
  • Supilkit medų ir paplakit.
  • Želatiną pakaitinkit ant silpnos ugnies (nuolat maišykit, kol ištirps).
  • Kai želatinas atvės, įmaišykit į kefyro masę.
  • Suberkit vanilinį cukrų ir citrinų žieveles. Gerai išmaišykit.
  • 1/3 masės perpilkit į kitą indą ir ją įmaišykit vyšnių sirupą. Gerai išplakit.
  • Paruoštas mases galite sluoksniuoti (įpylę į indą, kuriame tieksite, kiekvieną iš jų 10-15 minučių palaikykite šaldytuve, kad sustengtų).
  • Tarp sluoksnių galite įberti šaldytų uogų.
  • Paruoštą žele dar palaikykit šaldytuve (apie valandą).
  • Žele stingimo laikas priklausys nuo to, kokio dydžio inde, ir kokį kiekį jos stingdinsite.
  • Jeigu žele šaldysite ne atskiruose indeliuose, o didesnės talpos inde, tai prieš tiekdami, žele apverskit ant indo, kuriame tieksite ir supjaustykit gabaliukais, juostelėmis.
  • Galite papuošti šviežiomis uogomis, riešutais…

Skanaus! 🙂





Recepto Kategorijos:
Desertai · Vaisių desertai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti