Bulviniai blyneliai su grikiais

Patiekalo gamybai reikės:

1 kg bulvių
200 g grikių kruopų
1 svogūno
Kvapiųjų pipirų
Druskos
Pipirų
Aliejaus kepti
Receptas:

Grikių kruopas perliekite verdančiu vandeniu, nuvarvinkite. Nuskustas bulves sutarkuokite, sumaišykite su kruopomis ir smulkintu svogūnu, įberkite druskos, pipirų. Iš masės formuokite storokus volelius, suvyniokite į marlę kaip vyniotinius, apsukite siūlu, galus užriškite. Dėkite į verdantį vandenį, pasūdykite, įberkite kvapiųjų pipirų ir virkite 30 minučių. Išimkite, trumpam panardinkite į šaltą vandenį, atvėsinkite, išvyniokite iš marlės. Supjaustykite 2 sm storio griežinėliais ir apkepkite aliejuje iš abiejų pusių.

Skanaus!