Bulviniai pyragėliai

Įkėlė skanu

Nuskustas bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, sugrūskite karštas. Masę šiek tiek atvėsinkite, įmuškite kiaušinį, įberkite miltų ir maišykite. Paruoškite įdarą: morkas ir svogūną supjaustykite šiaudeliais, apkepkite svieste.

Pyragėliams pagaminti reikės:

500 g bulvių
Šiek tiek miltų
1 kiaušinio
Druskos

Įdarui:

1 svogūno
100 g morkų
50 g sviesto

Receptas:

Nuskustas bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, sugrūskite karštas. Masę šiek tiek atvėsinkite, įmuškite kiaušinį, įberkite miltų ir maišykite. Paruoškite įdarą: morkas ir svogūną supjaustykite šiaudeliais, apkepkite svieste. Iš bulvių masės darykite paplotėlius, į kiekvieną įdėkite paruošto faršo ir suformuokite pyragėlius. Sudėkite į riebalais pateptą kepimo indą, pašaukite į 220 laipsnių karštumo orkaitę ir kepkite 10-15 min.

Skanaus!