Bulvių ir grybų užkandis „Gėlės“

Pastaba. Gamindami šį užkandį galit naudoti tik grybų įdarą, bet jų reikės daugiau, nei nurodyta recepte.

Kad pagamintumėt bulvių ir grybų užkandį „Gėlės“, reikės:

100 g kietojo sūrio, 100 g grybų, 5 bulvių, 2 kiaušinių trynių, 1-2 paprikų, ½ mažutės cukinijos, aliejaus, druskos, sezamo sėklų.

Gaminimo eiga:

• Bulves supjaustykit labai plonais griežinėliais.
• Į keksams kepti formeles sudėliokit bulvių griežinėlius taip, kad gautųsi penkialapis gėlės žiedelis (reikės 6 griežinėlių, nes iš 6-ąjį reikia dėti ant dugno).
• Sutarkuokit sūrį, sumaišykit su nevirtų kiaušinių tryniais, padruskinkit ir išplakit.
• Masę pilkit į gėlyčių vidurėlius.
• Supjaustykit paprikas, cukiniją ir grybus, apkepkit aliejuje.
• Dėkit ant kiaušinių ir sūrio masės.
• Kepkit iki 180 C įkaitintoj orkaitėj, kol gražiai apskrus.
• Kai iškeps, leiskit truputį atvėsti, išimkit „gėlytes“ iš formelių, pabarstykit sezamo sėklomis.
• Puoškit kaip tik širdis geidžia.

Skanaus! 🙂