Čirviniai blynai - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Rgp 2, 2015
2018 Peržiūrų
3 0




Čirviniai blynai

Įkėlė
Čirviniai blynai

Čirviniai blynai

Kad iškeptumėte čirvinius blynus, reikės:

3 šaukštų cukraus, 4 kiaušinių, 540 ml pieno, 320 g miltų, 100-120 ml aliejaus.

Gaminimo eiga:

  • Visus produktus sumaišykite, gerai išplakite.
  • Ir galite jau kepti.

Žiauriai nemėgstu stovėti ir kepti visą amžinybę tuos čirvinius blynus, kurie dingsta, kaip mostelėjus burtų lazdele šeimynykščių burnose. Bet ką padarysi, mėgsta jie tuos blynus! Todėl užmaišau gana nemažą kiekį tešlos ir prikepu jų kur kas daugiau (vis tiek reikia ilgai ir nuobodžiai stovėti prie keptuvės kepant mažą ar didelį kiekį blynų 🙂 ), tai nors užtenka ilgesniam laikui.

Jeigu mėgstate trapesnius čirvinius blynus, tai naudokite perpus pieną su vandeniu (tik reikės įberti trupučiuką daugiau miltų. Nepadauginkit!)

O jei patinka puresni – įberkite pusę šaukštelio kepimo miltelių.

Ilgo ir nuobodaus proceso, bet skanių blynų! 🙂

P.S. Mums blynai skaniausi, kai vietoj aliejaus pilamas ištirpintas sviestas. Jo reikėtų 80 gramų. Kai tirpinsite, neleiskite užvirti sviestui… Ir dar: gaminant tešlą, naudoti tik pieną, nepilti vandens. Dar galima įmaišyti ir 0,5 šaukštelio kepimo miltelių.





Recepto Kategorijos:
Blynai, koldūnai, virtiniai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti