Citrininis keksas

Patiekalui reikės:

stiklinės miltų, ½ stiklinės cukraus, 150 g sviesto, 3 kiaušinių, 2 šaukštų kakavos, 3 šaukštų pieno, citrinos, riebalų ištepti skardai.

Gaminimo eiga:

sviestą išsukite su cukrumi iki purios masės. Atskirai išplakite kiaušinius ir sumaišykite su sviesto mase. Atsargiai po truputį berkite miltus, pilkite du šaukštus citrinos sulčių ir dėkite tarkuotas žieveles. Užmaišius grietinės tirštumo tešlą, padalinkite ją perpus ir į vieną dalį įmaišykite kakavos miltelių. Kekso formą ištepkite riebalais, pilkite tešlą, išlyginkite ir karštoje orkaitėje kepkite 20 minučių. Išjungę orkaitę dar 10 minučių palikite keksą joje aušti. Skanaus!