Cukinijų blynai su grybais

Kad iškeptumėt blynus, reikės:

mažos cukinijos, morkos, krapų, petražolių, česnako, kiaušinio, druskos, pipirų, miltų ir grybų.

Gaminimo eiga:

sutarkuokit cukiniją, padruskinkit ir tegul pabūna 10 minučių. Tada nupilkit susidariusį skystį. Sutarkuokit morką, susmulkinkit žalumynus, sutrinkit pora česnako skiltelių,  supjaustytus grybus apkepkit (pievagrybius apkepkit sausoj keptuvėj, kad išgaruotų skystis). Viską sumaišykit su tarkuota cukinija, padruskinkit, papipirinkit, berkit miltų, įmuškit kiaušinį ir užmaišykit tešlą. Dabar galit kepti blynelius :). Į keptuvę pilkit nedaug aliejaus, įkaitinkit ir šaukštu dėkit nedideliais kūgeliais tešlą. Kūgelius lengvai paspauskit šaukštu. Kai viena blynelių pusė apkeps, apverskit ir uždenkit keptuvę dangčiu. Skanaukit su Jums patinkankančiu padažu.