Cukinijų džemas - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Rgs 21, 2013
1650 Peržiūrų
0 0




Cukinijų džemas

Įkėlė
Cukinijų džemas

Cukinijų džemas

Patarimas. Jei nežinote ar džemas išviręs, darykite taip: šaukštelį kelias minutes palaikykit šaldytuve, paskui paspauskit juo džemą. Jei džemo paviršiuje atsirado nelygumai ir pradėjo formuotis plona plėvelė – džemas išvirtas. Jei džemas prilipo prie šaukštelio – pakaitinkit dar truputį.

Kad pagamintumėt cukinijų džemą, reikės:

1 kg cukinijų minkštimo, 1 kg cukraus, 150 g obuolių, 100 ml citrinų culčių ir trupučio imbiero.

Gaminimo eiga:

burokine tarka sutarkuokit cukinijas, obuolius ir imbiero gabaliuką. Dėkit į puodą, pilkit sultis ir pakaitinkit ant vidutinės ugnies. Pilkit cukrų ir kaitinkit pamaišydami, kol jis ištirps. Padidinkit ugnį ir virkit nuolat maišydami ant kaitrios ugnies 10-12 minučių. Nukelkit puodą nuo viryklės, pamaišykit džemą, nugriebkit susidariusias putas. Tada pilstykit į paruoštus indelius ir uždarykit juos. Skanaus! 🙂





Recepto Kategorijos:
Ruošiniai žiemai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti