Cukinijų ir piegrybių užkandis - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bal 4, 2015
799 Peržiūrų
0 0




Cukinijų ir piegrybių užkandis

Įkėlė
Cukinijų ir piegrybių užkandis

Cukinijų ir piegrybių užkandis

Pastaba. Ši užkandėlė labai paprasta, skani ir originali, galinti papuošti šventinį stalą ir paįvairinti kasdienius pusryčius ar pietus.

Kad pagamintumėte užkandėlę, reikės: 2 nedidelių jaunų cukinijų, 200 g grybų, 2 kiaušinių, 4 šaukštų miltų, 2 šaukštų pieno, 1-2 česnako skiltelių (jei nelabai mėgstate, skanu bus ir be  česnako), druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

  • Cukinijas supjaustykite griežinėliais arba kvadratėliais, padruskinkite, papipirinkite.

cukiniju ir pievagrybiu uzkandis1 (2)

  • Grybus supjaustykite, kaip nuotraukoje.

cukiniju ir pievagrybiu uzkandis2 (3)

  • Išplakite kiaušinius su pienu, miltais, padruskinkite, papipirinkite.

cukiniju ir pievagrybiu uzkandis3 (2)

  • Skoniui pagerinti į masę įmaišykite susmulkintas česnako skilteles.
  • Tešla neturėtų varvėti nuo cukinijų gabaliukų. Jei taip yra, tai įmaišykite dar truputėlį miltų.
  • Kiekvieną cukinijos gabalėlį merkite į tešlą.

cukiniju ir pievagrybiu uzkandis4 (2)

  • Ant viršaus dėkite grybus.

cukiniju ir pievagrybiu uzkandis5 (2)

  • Į keptuvę su įkaitusiu aliejumi dėkite cukinijų gabalėlius (grybai žemyn).
  • Kai švelniai apkeps, apverskite.
  • Keptuvę uždenkite dangčiu ir kepkite 1-2 minutes.
  • Tiekdami papuoškite žalumynais.
  • Jei nebijote riebaus maisto, skanaukite su grietine.

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti