Džiovintų baravykų sultinys - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Geg 17, 2013
776 Peržiūrų
0 0




Džiovintų baravykų sultinys

Įkėlė
dziovintu baravyku sultinys

Džiovintų baravykų sultinys

Sultiniui reikės:

poros saujų džiovintų baravykų (50-60 g), 2 litrų vandens, svogūno, mažos morkos, poros čiobrelių ir poros petražolių šakelių.

Gaminimo eiga:

grybus užpilkite šiltu vandeniu, pusvalandį pamirkykite. Tada juos nuplaukite tekančiu vandeniu, o vandenį, kuriame mirko, nukoškite. Grybus sudėkite į puodą, supilkite skystį ir užvirkite. Nedidelį svogūną ir perpjautą nedidelę morką pakepinkite sausoje keptuvėje, dėkite į puodą. Įmeskite petražolių ir čiobrelių šakeles. Sumažinkite ugnį ir virkite apie 30 minučių uždengę puodą. Grybus išgriebkite, sultinį nukoškite. Kadangi tai koncentruotas sultinys, tai virdami sriubą jį galėsite praskiesti daržovių sultiniu arba vandeniu. Grybus galite panaudoti virdami sriubą, blynelių ar pyragėlių įdarui, makaronų padažui arba pagardinti mėsą, kepsnius, apkepą bei šiltas salotas. Skanaus!





Recepto Kategorijos:
Sriubos · Sultiniai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti