Greitai paruošiamos užkandėlės prie alaus

1. 1.       Daržovių traškučiai

saliero arba pastarnoko šaknies, citrinos, rapsų aliejaus.

Gaminimas:

saliero šaknį nuvalykite, supjaustykite plonais griežinėliais ir suberkite į vandenį su citrinos sultimis, kad nepajuoduotų. Tada nusausinkite ir kepkite aliejuje, kol pagels. Sudėkite ant popierinių servetėlių, kad nuvarvėtų riebalai ir pabarstykite druska.

1. 2.       Traškios lazdelės su vytintu kumpiu

pusės dėžutės „Spring rolis“ tešlos, 100 g vytinto kumpio, garstyčių, aliejaus.

Gaminimas:

atitirpinkite tešlą, supjaustykit stačiakampėliais ir užtepkite ant jų plonu sluoksniu garstyčių, sudėkite griežinėlius kumpio. Susukite lazdeles ir apkepkite aliejuje. Kad nebūtų perriebu – nusausinkit sudėję ant servetėlių.

1. 3.       Sūrio traškučiai su žalumynais

100 g tarkuoto „Džiugo“ sūrio, petražolių ryšulėlio, česnako, maltos paprikos.

Gaminimas:

petražoles, česnaką  susmulkinkit, sumaišykit su sūriu ir paprika. Skardą išklokite kepimo popieriumi ir ant jo suformuokite ovalios formos traškučius. Kepkite iki 180 c įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydys, o traškučiai pagels. Atvėsinkite nenuimdami nuo popieriaus. Skanaus!