Grybų ir morkų salotos - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bir 19, 2015
1480 Peržiūrų
0 0




Grybų ir morkų salotos

Įkėlė
Grybų ir morkų salotos

Grybų ir morkų salotos

Kad pagamintumėte salotas, reikės:

1 kg austrių grybų (galima naudoti ir kitus grybus), 2 stambių morkų, svogūno, 2-3 česnako skiltelių, 2 nekaupinų šaukštų cukraus, 4 šaukštų acto, kaupino šaukštelio druskos, 100 g aliejaus, šaukštelio maltų raudonų pipirų, šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

  • Austrių grybus išvirkite pasūdytame vndenyje (10 minučių virkite) ir supjaustykite.
  • Morkas sutarkuokite.
  • Plonais pusžiedžiais supjaustykite svogūną.
  • Plonais šiaudeliais supjaustykite arba sutarkuokite česnako skilteles.
  • Grybus padruskinkite, papipirinkite, pacukrinkite, sumaišykite su actu, aliejumi.
  • Grybų masę sumaišykite su svogūnais, česnakais ir morkomis.
  • Masę truputį paslėkite ir kiškite indą 24 valandoms į šaldytuvą.
  • Tokias pat salotas galima pagaminti ir su marinuotais pievagrybiais (tik reikės daug mažiau cukraus, acto ir t.t.), o jeigu prisirinksite liaudies vadinamų „vokietukų“, tai bus idealaus skonio salotos ir be tų brangių austrių grybų.
Grybų ir morkų salotos

Grybų ir morkų salotos

Skanaus! 🙂





Recepto Kategorijos:
Salotos ir mišrainės

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti